利用鹽水注射機將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，使得在產(chǎn)品內可以達到均勻分布快速腌制、增加調味、保持肉食營(yíng)養、強化口感的目的。
鹽水注射機的特點(diǎn)是：
1、鹽水注射機安全，高起點(diǎn)、高性能、高可靠性、高科技含量;
2、鹽水注射機設備的結構簡(jiǎn)單合理、性能穩定，可靠性高、生產(chǎn)能力強、噪聲低、電氣系統進(jìn)步、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節能降耗等。
鹽水注射機輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng)，當注射針向下移動(dòng)到中間位置時(shí)，輸送帶會(huì )停止運動(dòng)，壓板壓住肉塊，然后注射針刺入肉塊并進(jìn)行連續作業(yè)，一直達到設定的時(shí)間為止，當注射針?lè )祷氐叫谐讨虚g位置時(shí)，供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊運動(dòng)，周而復始。
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