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名稱(chēng)：噴淋風(fēng)冷線(xiàn)
詳細信息
肉丸經(jīng)過(guò)冷水噴淋，是肉丸中心溫度降至18-25℃，經(jīng)風(fēng)吹瀝水段把肉丸表面大部分水分吹掉，直接進(jìn)入冷庫或包裝，縮短了裝箱前準備工作，直接進(jìn)放冷庫，是肉丸速凍時(shí)間縮短，肉丸不易破裂，速凍效果更好，節約了冷庫的能源。該機為不銹鋼制作，流水線(xiàn)長(cháng)短可根據水煮線(xiàn)定做。
